Nella versione di Ubuntu 8.04 è già installata la versione di OpenOffice 2.4.1. Ora che è uscita la nuova versione 3.0 (http://it.openoffice.org/) potete installarla seguendo la procedura corretta:

1. Scaricate la nuova versione in italiano per Linux DEB all'indirizzo http://download.openoffice.org/other.html#it
2. Terminato il download scompattate i file sul desktop
3. Per lanciare l'installazione completa di tutti i 47 pacchetti eseguite il comando sudo dpkg -i ~/Scrivania/OOO300_m9_native_packed-1_ti.9358/DEBS/*.deb
4. Una volta installato potete, se volete, procedere alla disinstallazione delle vecchie versioni installate con il comando:

sudo apt-get remove openoffice.org openoffice.org-base openoffice.org-base-core openoffice.org-calc openoffice.org-common openoffice.org-core openoffice.org-draw openoffice.org-evolution openoffice.org-filter-mobiledev openoffice.org-gnome openoffice.org-gtk openoffice.org-help-it openoffice.org-impress openoffice.org-java-common openoffice.org-l10n-common openoffice.org-l10n-it-gb openoffice.org-l10n-it-za openoffice.org-math openoffice.org-style-human openoffice.org-writer

5. Avendo eseguito il comando di disinstallazione automaticamente avrete anche rimosso il pacchetto che integrava OpenOffice con il desktop di Ubuntu. Per installare il nuovo pacchetto della versione 3.0 eseguite il comando sudo dpkg -i ~/Scrivania/OOO300_m9_native_packed-1_it.9358/DEBS/desktop-integration/openoffice.org3.0-debian-menus_3.0-9354_all.deb
6. Se decidete di mantenere entrambe le versioni dovrete procedere alla creazione degli elementi per il desktop manualmente. Potete lanciare OpenOffice con il comando /opt/openoffice.org3/program/soffice
7. L'ultimo step da compiere consiste nell'associare i vari formati all'applicazione corretta di OpenOffice: per fare questo utilizzate il tasto destro del mouse sul documento interessato e Apri con -> Apri con un'altra applicazione, quindi selezionate l'applicazione desiderata.